¡Bienvenidos a la Bodega de «La Vasca»!
El vino perfecto para acompañar tus platos
En el Restaurante La Vasca contamos con una bodega donde se almacenan y mantienen en condiciones óptimas nuestros vinos de diferentes denominaciones de origen.
Un repaso por nuestras denominaciones de origen:
A continuación, te proporcionamos un pequeño resumen de cada una de las denominaciones de origen mencionadas en nuestra bodega:
- D.O.Ca. Rioja: Esta denominación de origen se encuentra en La Rioja y cuenta con una gran variedad de vinos, tanto tintos como blancos. La uva tempranillo es la más utilizada para la elaboración de los vinos tintos de la zona, mientras que para los blancos se utilizan uvas viura, malvasía y garnacha blanca.
- D.O. Ribera: La Ribera del Duero es una zona vitivinícola situada en la meseta norte de España. Los vinos de esta denominación de origen son principalmente tintos y se elaboran con uvas tempranillo, conocida en la zona como Tinta del País.
- D.O. Rías Baixas: Esta denominación de origen se encuentra en Galicia, en la costa noroeste de España. Los vinos de esta zona son mayoritariamente blancos y se elaboran con uva albariño, una variedad autóctona de la zona que le da al vino un carácter fresco y afrutado.
- D.O. Bierzo: La Bierzo es una zona vinícola situada en la provincia de León. La uva mencía es la variedad principal utilizada para la elaboración de los vinos tintos de esta denominación de origen, que se caracterizan por su sabor intenso y afrutado.
- D.O. Toro: La zona de Toro se encuentra en la provincia de Zamora y cuenta con una gran tradición vitivinícola. Los vinos de esta denominación de origen son principalmente tintos y se elaboran con uva tinta de Toro, que le da al vino un sabor intenso y estructurado.
- D.O. Cava: Esta denominación de origen se encuentra principalmente en Cataluña, aunque también se extiende a otras provincias como nuestra vecina La Rioja y es conocida por la elaboración de vinos espumosos, que se producen mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella.
Orgullosos de nuestros vinos
En el Restaurante La Vasca, estamos orgullosos de contar con una selección de vinos de estas denominaciones de origen, vinos de autor y de Miranda nuestro entorno, cuidadosamente seleccionados para ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia gastronómica posible.